نوشیدن کولا (حاوی شکر) باعث افزایش بروز دیابت حاملگی می شود

محققین مرکز علمی سلامت LSU در نیواورلئان برای اولین بار در دنیا به بررسی تأثیر نوشیدنی کولا (حاوی شکر) قبل از بارداری و افزایش احتمال ابتلا به دیابت حاملگی پرداختند.

 این تحقیق طی ده سال بروی ١٣٫٤٧٥ زن باردار صورت گرفت که از میان آنها ٨۶٠ مورد ابتلاء به دیابت حاملگی گزارش شد. بعد از بررسی و تطابق فاکتورهای خطر در ایجاد دیابت حاملگی (GDM) نظیر سن، سابقۀ فامیلی ابتلاء به دیابت، فعالیت فیزیکی، مصرف سیگار، مقدار مصرف نوشیدنی های حاوی شکر، مصرف الکل، نمایۀ تودۀ بدنی (BMI ) قبل از بارداری و نحوۀ تغذیه، به بررسی مصرف نوشابۀ کولا حاوی شکر براحتمال ابتلاء به (GDM) یا دیابت حاملگی پرداختند. شایان ذکر است که هیچ نتیجۀ معنی داری درارتباط با مصرف سایر نوشابه های حاوی شکرو خطر ابتلاء به دیابت حاملگی پیدا نشد اما در زنانی که حداقل یک هفته قبل از بارداری ٥بار در هفته نوشابۀ کولا می نوشیدند میزان دیابت حاملگی به طور چشمگیری(٢٢٪) افزایش نشان می دهد.

اگر چه مکانیسم این تأثیر هنوز کاملاً مشخص نشده است اما شواهد نشان می دهد که افزایش ابتلاء به دیابت حاملگی در اثر نوشیدن کولا به علت کاهش ترشح انسولین اتفاق می افتد و این کاهش همراه با مقاومت به انسولین  که بر اثر حاملگی ایجاد می شود، دو عامل اصلی افزایش خطر ابتلاء به دیابت حاملگی محسوب می شوند. محققین چندین توضیح مختلف برای این یافته بیان کرده اند. مصرف نوشابه هایی که حاوی مقادیر زیادی شکر است که  دارای بارگلیسمی(glycemic load = حاصلضرب نمایۀ گلسیمی در مقدارکربوهیدرات موجود در مادۀ غذایی) بالایی هستند، باعث بالا رفتن پاسخ بدن  به گلوگز بالای پلاسما می شود که نتیجۀ آن مقاومت به انسولین و عدم کارایی سلولهای بتای تولید کنندۀ انسولینخواهد بود. بعلاوه افزایش دریافت مواد حاوی شکر به تنهایی منجر به اختلال در عملکرد سلولهای پانکراس می گردد. اما هنوز مشخص نشده است چرا این افزایش چشمگیر تنها بر اثر مصرف نوشابۀ کولا ایجاد می شود.

درمطالعات قبلی نشان داده شد که مصرف زیاد نوشابه های حاوی شکر باعث بالا رفتن کالری دریافتی ، افزایش وزن وافزایش بروز چاقی می گردد،که نتیجۀ آن افزایش ابتلاء به دیابت نوع  II و سایر اختلالات متابولیکی است .

بر اساس مطالعه ای که ازسال ١٩٧٧ تا ٢٠٠١ صورت گرفت مشخص گردید که میزان مصرف نوشابه های غیر الکلی حاوی شکر از ا/٤٪ به ٨/٩٪ در بین افراد ١٩ تا ٣٩سال رسیده است. این موضوع بر ضرورت بازنگری بر مصرف اینگونه نوشابه ها و تغییر رژیم غذایی تاکید دارد.

منبع: www.ScienceDaily.com                              2009/12/01